北方导航

| 中国茶品牌 | 品牌在线配资 | 品牌传播 | 品牌管理 | 品牌配资官网 | 品牌创意 | 品牌商标 | 品牌维权 | 茶艺茶道 | 金.芽.奖 | 品牌专刊 | 品牌配资网 | 品牌博览 | 媒体报道 | 品牌论坛 |
        您的位置: 中国茶品牌> 品牌传播
 
 

为什么喝茶能提高人体免疫力?

来源:综合

古老的书籍有着丰富的记载,茶在民间的应用早在2000多年前就开始普及,我们都熟知《神农本草经》记载:“神农尝百草,得茶而解之”。

以及唐朝陆羽《茶经》就明确指出茶对人体的主要功效:“若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。

而明代李时珍在《本草纲目》清晰地标注茶的属性:“茶苦而寒,阴中之阴,最能降火,火为万病,火降则上清矣”。这也是为茶在人间的药用奠定了夯实的论证,首次把茶列入中医的百科全书。

历经千百年民间的验证与应用,茶默默守护着中华大地上的芸芸众生。如果说我国古代医学家对茶叶的医疗保健价值只是经验之谈,那么现代医学对茶的化学成分则有了清晰的分析。

著名营养学家于若木指出:“据现代医学、生物学、营养学对茶的研究,凡调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中大多数都具备”。

据现代科学研究表明,茶叶中有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等;

无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。

经过科学研究,分析出的茶叶中的内含物质达600多种,总归纳为以下几类。

一、茶多酚类

茶多酚是茶叶中酚类有机化合物的总称,占茶叶总重的15%~35%,其中儿茶素约占茶多酚总量的70%,它是茶叶药理保健作用的主要活性成分。

茶多酚类显现口感的主要是茶单宁,表现为涩味。涩味是单宁酸在口腔中使蛋白质凝固而产生的收敛感。单宁酸的化学组成复杂,因原料而有较大差异。

茶多酚主要有以下功效:

1、调节生理功能,防止动脉粥样硬化,降血脂、降血糖、降血压,增强人体免疫力,减轻烟草对人体的毒害,美容养颜。

2、抗癌变、抗衰老。目前茶多酚已可提炼成药物,被用于临床医学,大量的医学案例证实,它对防治“人类头号杀手”心脑血管疾病,具有十分显著的作用。

另外,据浙江大学博士生导师杨贤强教授的研究报告指出:茶多酚可抑制、阻止人体内由新陈代谢产生的自由基,清除“体内垃圾”,保护内脏器官,延缓衰老。

二、生物碱类

生物碱亦是一类碱性含氮有机化合物。茶叶中含的生物碱包括咖啡因、茶碱、可可碱、腺碱等。其中,咖啡因的含量最高,所以茶叶显苦, 咖啡因占茶叶总重的2%~5%。生物碱主要有以下功效:

1、是中枢神经系统的兴奋剂,可使人精神振奋、睡意消失、疲乏减轻,增强人的思维活力和记忆力,提高工作效率。

2、可强化血管壁弹性,松弛平滑肌肤,有极好 的强心作用。

3、降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进胃液分泌助于消化,并能保持人体的酸碱平衡。

现代医学把人体所需的矿物质元素称为“生命元素”,因为人体骨骼的坚硬、肌肉的收缩、血液的酸碱平衡、大脑的发育、智力的高低,均与矿物质密切相关。人们主要从谷物、肉、蛋、鱼、奶和各种蔬菜、水果等食物中摄取矿物质类的常量元素,饮茶只能作为一点微不足道的补充。

三、维生素类

在每百克茶叶中,含有维生素A 0.42~0.63毫克,维生素B1 0.1~0.36毫克,维生素B2 0.17~0.35毫克,维生素B6 0.28~0.46毫克,维生素C 8~19毫克。多喝茶有利于补充人体所缺乏的维生素,提高人体免疫力,预防多种疾病。这是人体必须品,但茶汤温度越高,持量越低。

四、芳香类物质

芳香类物质虽然不是人体必需的营养素,但人人喜爱茶的香气。闻茶香是一种独特的精神享受,茶香可以让人心旷神怡,心情愉悦具体,茶香有:花蜜香、樟香、菌香、参香、药香、枣香等。

五、蛋白质和氨基酸类

蛋白质是生命活动中最重要的基本物质,生命的构成离不开蛋白质,生命的根本现象如繁殖、遗传、运动也都离不开蛋白质。

茶叶中蛋白质的含量虽然占15%~30%,但溶于水的不到2%。以每日饮茶(干茶)10克计算,摄入的蛋白质仅0.2克,而人体对蛋白质的日需求量为70~90克,所以饮茶对补充蛋白质来说,微乎其微。

六、糖类

糖类是生物界分布最广泛的一类有机化合物,由碳、氢、氧三种元素组成,它包括葡萄糖、蔗糖、果糖、淀粉、纤维素等。糖类是人体热量的主要来源。

茶中糖类物质的含量占总重的20%~25%,但泡茶时能浸出的只有它的5%,所以茶是低糖饮品,无论股票 的人,还是糖尿病患者,均可放心饮茶。

七、脂多糖类

脂多糖是糖类与脂类构成的大分子化合物,约占茶叶总重的3%左右,是构成茶叶细胞壁的重要组成成分。

脂多糖可增强人体免疫功能,有防治辐射损伤的作用,同时也有改善造血功能、增加白细胞数量、保护正常血象等功效。

八、脂类

脂类、蛋白质、糖类被称为人类的三大营养素。脂类是脂肪和类脂的总称。

茶叶中脂类的含量占干茶重的2%~3%,相对人体对脂类的日常需求量而言,茶叶中的脂类含量微不足道,但它有助于人体对茶叶中脂溶性维生素的吸收。

九、茶色素

茶色素包括茶红素、茶黄素和茶褐素。普洱茶中茶多酚在渥堆发酵过程中,先生成茶黄素,随着发酵进程,茶黄素逐渐减少并进一步氧化为茶红素,但茶红素不是最终产物,可进一步氧化形成茶褐素。普洱茶的茶色素属于天然色素,不仅是普洱茶品质的重要成分,而且被应用于医药、食品等领域。茶色素是比茶多酚更具药用和保健价值的活性物质。

现代医学界认为,茶色素的提取和在医疗中的实际应用,是“茶医学”兴起的标志,也是国饮向国药发展的标志。茶色素占干物质总量的1%左右,研究表明:茶色素具有抗心脑血管疾病的能力,可以预防和治疗心血管疾病,高血脂症、脂代谢紊乱、脑梗等疾病,改善微循环及血流变性等功效。

在美国《时代》杂志推荐的十大股票 食品(茶叶、三文鱼、菠菜、西兰花、大蒜、葡萄酒、番茄、坚果、燕麦、蓝莓),茶叶亦在其中。尽管如此,我们在介绍茶叶的营养成分时,还是要特别强调指出,茶叶与任何食品、饮料一样,营养成分都有其局限性,无法满足人体对营养物质的全面需求。



(责任编辑:小梅)

免责声明: ① 本网除部分特别声明禁止转载的专稿外的其他文章可以自由转载,但请务必注明出处《中国茶品牌网》和原始作者,文章版权归文章原始作者所有。 ② 凡本网注明“来源:xxxx(非中国茶品牌网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多炒股配资 ,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 ③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网配资开户 的,请在30日内进行。

 
最新品牌在线配资
配资官网
带货”也是转型升级风口  配资官网 带货”也是转型升级风口 ...  05-09 18:23 
综合产值超132亿!宜宾茶产业转型崛起之路  综合产值超132亿!宜宾茶产业转型崛...  05-09 17:31 
2019年中国茶叶(相关)上市公司利润规模排行榜  2019年中国茶叶(相关)上市公司利...  05-06 19:06 
中共中央国务院:未来15年是大股票
时代!  中共中央国务院:未来15年是大股票 时...  04-29 18:35 
Chnbrand发布2020年中国品牌力指数(C-BPI)研究成果 Chnbrand发布2020年中国品...  04-26 18:55 
疫情之下汉中茶产业现状,专访东裕茗茶总经理张为国  疫情之下汉中茶产业现状,专访东裕茗茶...  04-26 17:01 
中国广告主协会以中国品牌日系列活动为契机 促进复工复产  中国广告主协会以中国品牌日系列活动为...  04-24 19:33 
品牌在线配资
茶界大工业化的陷阱与出路  茶界大工业化的陷阱与出路 ...  05-09 18:28 
福建建瓯:古茶园百年水仙茶开采! 福建建瓯:古茶园百年水仙茶开采!...  05-09 17:20 
云南“云茶仓”项目正式启动 解锁云茶供应链最重要环节  云南“云茶仓”项目正式启动 解锁云茶...  05-09 17:18 
古丈茶旅融合稳定增收 已高标准打造6个茶旅示范基地  古丈茶旅融合稳定增收 已高标准打造6...  05-09 17:16 
疫情让品牌营销回到基本面,分众传媒助力品牌建设  疫情让品牌营销回到基本面,分众传媒助...  05-09 16:55 
第77届金球奖晚宴:撤销肉类食品 全部提供素食  第77届金球奖晚宴:撤销肉类食品 全...  05-08 18:29 
疫情对当下茶产业影响引发的深度思考和策略  疫情对当下茶产业影响引发的深度思考和...  05-08 16:02 
广告
品牌在线配资
诺奖专家:推动茶配资官网
研究 助糖尿病患者康 诺奖专家:推动茶配资官网 研究 助糖尿病患...  05-09 17:37 
大大屡屡代言、频频推介茶叶,原来背后有你不股票
的深意!  大大屡屡代言、频频推介茶叶,原来背后...  05-08 19:15 
味 | 杨绛:喝茶  味 | 杨绛:喝茶 ...  05-08 18:42 
疫情还没结束,又一场大戏上演! 疫情还没结束,又一场大戏上演!...  04-28 18:26 
“最强茶叶代言人”十大经典语录  “最强茶叶代言人”十大经典语录 ...  04-28 12:16 
什么美国最高法院有两处孔子雕像? 美国法官敬仰孔子 什么美国最高法院有两处孔子雕像? 美...  04-26 17:53 
聚焦 :美国国会通过“陆羽法案”认定茶圣陆羽为美国国父  聚焦 :美国国会通过“陆羽法案”认定...  04-26 17:49 
广告 广告 广告
广告 广告 广告
| 中国茶品牌 | 品牌在线配资 | 品牌传播 | 品牌管理 | 品牌配资官网 | 品牌创意 | 品牌商标 | 品牌维权 | 茶艺茶道 | 金.芽.奖 | 品牌专刊 | 品牌配资网 | 品牌博览 | 媒体报道 | 品牌论坛 |
配资公司 中国茶品牌  客户服务  隐私政策  |  仁道公司版权所有 © 2007-2012